鄧佳穎的優質推薦評比

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，宜蘭宏都拉斯咖啡中秋禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可彰化冷泡咖啡評價分享把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而桃園宏都拉斯咖啡網友推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，嘉義濾掛式咖啡新年禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　彰化不酸的咖啡贈品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新竹哥斯大黎加咖啡網友推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

致所有無私奉獻的人。 你平凡而又不平凡， 時間是最好的凝煉。 你簡單而又不簡單， 記憶是最好的詮釋。 你 在平凡中而做著不平凡， 事跡便是你的書簽。 在茫然中而求索， 在求索中而完善， 在完善中而精進。 這便是你。 優雅的笑容， 浮現在眼前， 自信的光茫， 照亮著未來。 如果 時間是一條長河， 那你便是河中的激流， 沒有你的蕩漾， 那也便失去了它的色彩。 也許在某個瞬間， 你會消逝在歲月的盡頭， 但你的神情依然常在。 不知道前方的道路， 崎嶇還是蜿蜒， 你已在那點燃， 照亮了前行的路， 如一個路標， 指向遠處， 如一個向導， 引領先鋒， 如一顆明珠， 指引前行。 生命雖與你而言， 短暫又或是瞬間， 未繼續把自己奉獻， 總是留下了些許遺憾。 總有人說生命很短， 時時應該過得沒有悔怨， 可是， 你， 卻是千萬人魂牽夢繞無盡的思緒。 離開了， 也許這世間依舊繁華， 但卻又缺失了最真誠的言語， 又或者缺失的是最真實的標桿。 每次的堅持唯有你做的無怨無悔， 把它當做一種享受， 當做生命里不可獲缺的一部分， 而把它做到最好， 這就是你的生活與追求。 你夜以繼日， 總是把對自己的好， 全部放在他人的身上， 而無私的不求回報， 這便是你的處事。 你是一個時代的楷模， 也是一代人的目標， 更是我們心中的驕傲， 你是一個在平凡中， 而卻又是一個不平凡的人。 你所走過的路， 是我們今后要走的路， 也是所有年輕人今后要走的目標之路。 紀念是永久的回憶， 回憶是久久的懷念， 而你恰是這懷念里面的記憶。 是一個時代， 一個從不會忘記的思緒。 >>>更多美文：心情隨筆

靈蛇一竄說“拜拜”，駿馬一躍奔而來，假期在恭喜聲中瞬間過去了。與朋友閑聊，皆感言時光流逝之速、時不我待之窘，深為華發早生、皺紋漸多、腰身放粗、手腳懶散而感傷。“記得當年騎竹馬，看看又是白頭翁”，誰不為時光荏苒而慨嘆人生苦短？有這感慨當也不錯，覺得時間緊迫，方知時光可貴，才懂倍加珍惜。 時光，來時少人關注，過后才感惋惜。年年花相似，歲歲人不同。增歲是減年。人生不過3萬多天，我們實在很有必要為自己列出一張日程表，好好安排這似是漫長實則短暫的人生，使之充實豐富、有趣有為。美國著名牧師內德蘭塞姆的墓碑上，有這么一句話：“假如時光可以倒流，世上將有一半的人成為偉人。”這，是留給世人要慎重籌劃人生、學會珍惜時光的告誡。是的，人生所有的夢想，都要插上時間的翅膀才能為實現飛翔。 青年人也許很少會去計算人生的時間，似乎時間是個遙遠無期的概念，以為儲備太豐富，虛度閑拋得起。其實，少年出土筍，青年順水舟，中年下坡車，歲月有如冰底水，不分晝夜，匆匆而過，悄然無聲，很少人會感到年華正在消逝，但任何人又都覺得青春漸成過去。時間是生命的表現形式，懂得分秒必爭利用時間，就等于延伸生命長度，擴展人生價值。（必讀社www.bidushe.com） 珍惜時光，任何時候都不遲，羅素94歲還著書，蕭伯納92歲還編劇，齊白石90歲還作畫，歌德83歲才完成《浮士德》。面對滔滔而去的江水，先哲感嘆“逝者如斯”。其實，江水猶可攔截，時光流逝則無可阻擋，只有像羅素他們那樣，真真的善加珍惜。 時間，最公正無私，不因權貴而逆轉，不為位卑而倒流，一日24小時，一年365天，對誰都一樣。只要你不虧待它，它就不會虧待你。誰把握好它，誰就能抓住機遇，有所作為。舍不得放棄一分一秒的人，即使天資不大好、機遇不大巧、健康不大妙，也能取得成功，失聰者可成音樂家，無臂者可成畫家，缺腿者可獲冠軍……惜時，時間會回報豐厚的饋贈。我們何不珍惜它、用好它，讓它為我們創造更大的人生價值？  >>>更多美文：心情隨筆

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